印光大師猶在世之清末民初 烽火連年 生靈塗炭
死亡於槍砲彈藥諸殘酷戰火下者 動輒以千萬計！
戰爭 瘟疫 天災 人禍.......等重大劫難之降臨
多半是肉食殺生所累積的殺業惡因所招致之結果
印光大師明白人間紅塵煙火口腹之慾 積重難改
尤其民以食為天 關係重大遠遠超過衣住行育樂
印光大師悲天憫人 深知眾生貪愛執著肉食終將遭劫難
故常藉機緣開示 勸人素食 諄諄善誘 告訴大眾───
天地已仁厚慈悲為人類生養種種穀種種菜種種果
大自然中可滋養人命的食物種類已經繁多且豐富
何以非要掠殺水陸空行諸牲畜禽鳥魚類蝦蟹性命
來滿足口腹味蕾一時悅口好吃諸慾望才算享受？
同屬眾生同樣是血肉之軀的牲畜禽鳥魚族蝦蟹....
彼類與人同具疼痛驚駭的感受也與人一樣貪生怕死
只是力不能敵擋人類之巧取豪奪
就要被生吞活剝砍斫宰殺切割剁斬 燉燜煎熬 烹煮炒炸
難道有知覺有感受與人同具性靈的牠們
就心甘情願任人宰割而不會生瞋恚怨恨懷想索命報仇？
願雲禪師開示──────
千百年來碗裡羹 怨深似海恨難平 欲知世上刀兵劫 但聽屠門夜半聲
無奈世人嗜吃腥羶血肉成習
聽人勸請吃素戒殺 縱然心懷惻隱 臨入口時還是難忘甜美肉食滋味
歷代祖師大德與印光大師雖窮盡畢生之力宣導
但要社會大眾全面戒斷改吃素食仍是千難萬難
林滌庵夫婦皈依印光大師後 相談說起肉食結果慘絕人寰
致招感戰爭砲火塗炭生靈業報
舉凡瘟疫戰爭天災人禍而能殺千萬人性命於瞬間的悲慘果報
皆來自於殘酷的殺生食肉惡因
夫婦才介紹吳蘊初化學博士致力於研究食物味道
就是希冀改從素食中提煉出甘醇美味以挽救劫運
並邀請印光大師江味農居士及二三友人同赴工廠
參觀製程與製法且親自鑑定檢驗證明過程和產品
吳蘊初博士精研化工
宅心仁厚 有心世道 慈悲為懷 研發不必掠取自生靈性命的美味
將麥麩作原料 先洗出麵筋 再經醞釀多日以後
再從醬中濃縮提煉成結晶 即素食聖品【味精】
斟酌份量添加 清水也能化作高湯 粗糲也能轉為珍饈美食
乃食品界最仁心仁術的發明
印光大師親自關切驗證 證明味精是無毒全素的天然調味料
何以被醜化成中國美食之恥辱？甚至遭受數十年冤屈扭曲？
是誰掌控議題及發言權 大放厥詞 在各類媒體刻意造謠攻擊毀謗
把【味精】汙衊抹黑渲染成害人食用後會口乾舌燥的化工毒物？
是誰顛倒是非 錯置黑白 口誅筆伐 兩舌惡口妄言綺語恣意放肆抨擊
硬把【味精】描述成歐美人士最詬病之中國美食缺憾 讓人聞之色變
使家家戶戶人人避之棄之而唯恐不及 還隨口評論斷定為餐飲業陋習
且將【味精】視為罪大惡極的可怕調味料 讓人不敢聞問遑論食用？
食用味精調味後的食物會感到口渴
即因味精提煉得精純與高濃縮讓人想大量飲水稀釋
就如其他食品濃縮結晶一般需水調化
絕對不是代表其中含有化學或非天然的有毒成份
吾等遭有心人和無知媒體置入性行銷宣傳洗腦 錯亂價值
把光明誤作黑暗甚至仇視善良為惡劣 憎嫉忠賢正人君子
以訛傳訛被謠言蠱惑
為使湯頭鮮美就殺害牲畜禽鳥魚類蝦蟹 拿其血肉皮髓骨骸熬煮
大家又回到殺戮習性
天天宰殺生命就只為取得鮮美甜潤滋味 重造殺害生靈的罪業！
慈受深禪師勸誡───────
飲食於人日月長 精粗隨份塞飢瘡 下喉三吋成何物 不用將心細校量
從今起應打破謠言
發菩提心把【味精】發明的真善美慧轉告周知讓社會大眾明白
切勿讓吳蘊初博士含冤莫白 還給大善知識一個公道
讓仁心仁術行者其好人好心好事 能得到認同與肯定
別縱容邪魔歪道似是而非論調抹煞其良善初發心
讓純天然麥麩麵筋所提煉的味精重回家庭廚房內
期望家家戶戶人人皆能減少造作殺生害命取食血肉之軀諸惡業
俾使自身與子孫能生生世世不必遭受殺劫 永保國家社會安康！
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