蓮塘掠影 明因識果

雲林偏鄉蔦松一家三合院 有個倦鳥歸巢的遊子 曾經旅居城市 賣過燈具開過計程車

半百後 看著耆老凋零家族沒落 懷想往昔【人聲鼎沸 幾十口人須擺桌吃晚餐】情景

經營起“農村家常菜 私宅無菜單料理餐廳”想藉由人潮錢潮籌備修復老宅院之鉅款

北市迪化老街同樣有望族之後留學美國喜歡法式料理 將臺灣在地小農蔬果作新呈現

用豆豉等台式配料將當日採買漁農肉材料立即轉化成衝突又融合的“新法式台味菜”

一樣是不捨【社區老化 人才流失 地方沒落】窘況 想經由美食喚回往日繁華與榮光 

【保存傳統 光宗耀祖恢復家業 為家傳祖業注入新生命】是何等造福子孫之大功德！

文化資產是無上瑰寶 作為後代的先人應善盡守護之責 傳統不能斷絕在你我他之手！

摧毀文化快又簡單 不消幾年就能讓千百年傳承之國寶技藝煙消雲散猶如不曾存在過 

多數國寶級老師傅已相繼凋零且尋無願意承擔夕陽產業之傳人 只能任其被時代淘汰 

全臺灣僅存的鑄字行【日星鑄字行】也是全臺唯一機械仍能運作的【鉛字印刷廠】

幸得老闆張先生深具遠見 看重家族祖先傳承家業的【價值】看淡營收數字之價錢 

在此國寶行業尚未完全凋零前 以堅持祖業的堅毅背影終得感動兩子回家接續經營 

百年前 上海老師傅親手雕刻的銅版字型 一個就要五千台幣 字形力道與美感十足 

若是丟棄作廢銅回收 此廢棄的決定可以很快很草率但若想複製還原則成永不可能 

難忍能忍 未見先見 他以堅強的意志說服親友 始終未向殘酷的現實低頭， 

虧損 慘淡 沒有生意上門的艱苦終於過去了 老實守得雲開霧散見月明啊！

現在 有學校組織相關社團 讓同學們定期入廠 學習此珍貴技藝 作文化傳承，

年輕世代亦藉此良機 重新認識傳統文化 重現電腦掃描列印以外的手做質感；

更有文創青年發現【將老師姓名一一親手檢字 排版 再手工印刷】的手做謝師卡，

能夠帶給恩師們的感動遠遠勝過【虛應故事 流於形式 吵鬧喧嘩】的老套謝師宴！

廿卅年來 歷經時間的洗禮 越來越多祖先智慧與古老價值已重新被看見 

就像老天爺犒賞信念堅定的子民一般讓有信心的人終得站上創新的舞台 

老酒新瓶創意加持重新出發讓傳統文化終能得天獨厚以巧妙的延續傳承 

老毛巾廠 老牌原子筆 百年米粉 百年陶窯 製糖 產鹽...一一重新開張 

高雄有家新開張的蒸籠店老闆是72年次的新世代 原在北部工作被裁員後回老家待業

因不捨祖父辛勞主動開口願意幫忙 卻因緣際會成立一家新店傳承孟宗竹製蒸籠手藝

台東一家已傳承三代打鐵舖 日據時代便以純熟技法手製武士刀打響名號風光幾十年

第三代轉業不成 賠光積蓄後重操舊業反更有定性的甘願傳承祖業且真心想再造榮景

老闆以“觀光方式”吸引年輕客群下場體驗千錘百鍊鑄造過程 開發了另類熱門商機

一批批新新人類用相機捕捉古老風情並藉身體力行瞭解打鐵鑄劍磨刀深具可敬的本領

今除了體驗營極受歡迎外 老闆還製作縮小版鐮刀菜刀銼刀...模型鑰匙圈 創意無限

新竹口吹玻璃廠第二代曾為逃避接班 拒受【全年無休加上環境悶熱烈焰炙燙】之苦

寧願跑去印刷廠當學徒 後自知無法避免傳承家業天職便遊歷世界參訪各國之同業

當在美國看見吹製玻璃師傅不但風雅悠閒且收益極高 於是思考轉型高單價藝術創作

他在玻璃產業紛紛外移之時選擇留在臺灣 現正與二子經營一家成功的觀光體驗工坊

感謝臺灣有很多硬頸的子孫 捨不得拋棄祖業 決心光耀門楣 才有今日之文藝復興 

感恩很多孝子賢孫發願光大家業讓傳統文化薪火相傳 不致滅絕於功利掛帥的現代 

恭喜他們之至孝大順感動天地 讓老事業終於等到新發展的契機 公與私皆大圓滿！

 懷想至聖先師孔子諄諄教誡之【貧賤不能移  富貴不能淫  威武不能屈】 

 不就是為子孫後代打預防針再量身訂製【防魔驅鬼 趨吉避凶】的金鐘罩！

【價錢】和【價值】如何判斷取捨 作決斷 自古以來即是人生在世最重要的功課！